如何成功开设餐馆？ 位置是关键。 所谓“十步相差十座城市”，就是指即使店铺位置仅一步之遥，也可能会导致不同的经营状况。 这就是为什么有些餐馆很热而其他餐馆却空无一人的原因。 因此，除了为餐饮业务选择正确的加盟项目之外，地理位置也很重要。 那么，如何选择成功开设餐厅的位置？
1.选择一个地方：开一家餐厅以确定人群和流量
您需要知道人们的去向，而不仅仅是他们的去向。 例如，一家早餐店应该在上班族会走路的地方，而视频出租店应该在家里。 在途中。 您可以花一些时间计算感兴趣的目标区域中上午，下午和晚上的人数，计算进入附近商店的人数，并查看上班族，学生和学生的比例 家庭主妇在经过的人中，至少您必须在工作日和周末计数一次，才能知道人群的实际分布。
除了人们要去的地方，您还必须考虑人们到达您的商店要花多长时间。 产品越便宜，愿意花时间的顾客就越少。 例如，便利店用3分钟定义主要商业区，而咖啡店则用5分钟左右。 除非您计划销售高价产品（例如汽车），否则客户*只能忍受7分钟的交通时间。
2.找到一个位置：开一家餐馆以参观周围的环境
预先选择一个口袋 位置第二步是首先检查周围环境。 这时，我们需要从两个角度进行观察。 从商人的角度来看，一个是：哪些迹象表明该地点可以创造业绩？ 第二，从客户的角度：您会访问这个位置吗？ 购物？ 黄金地段没有受欢迎的角落，次商业区也有受欢迎的地方。 寻找位置是禁忌，只有看到其他人成功，您才想复制隔壁的商店，除非您确定要做出自己的区分。
另外，请注意位于对角或不远处的竞争对手是否会带走你的事？ 您能否采取客户的行动路线并率先拦截客户？ 始终注意对手的位置，并寻找可以竞争的位置。 您必须保持领先地位。 否则，您必须处于同一性质的商店的劣势。 永远处于不利地位。
3.看店面：开一家餐厅和建筑物等于一条实时广告
请拥抱初次约会的心情在商店里，您必须感到担忧和怀疑。 往远处看，然后向近处看。 想象一下您在这个空间中商店的感觉。 将商店名称放在招牌上之后，它会显眼吗？ 开车经过的人可以看到吗？ 行人可以从人行道上注意到吗？ 良好店面就像一个实时广告，不仅可以轻松找到您，还可以向路上的潜在客户展示自己。
另外，建筑设计也是重要的一点。 这个位置适合零售吗？ 有魅力吗？ 即使是外观设计相似的购物街，其质量也可能大不相同。 建筑物的质量和您的产品一样好吗？ 请记住，从品牌的角度考虑建筑物。
4.选择邻居：开一家餐馆，好邻居可以减少您的苦恼
顾客会认为相邻商店有他们的商品 质量也非常相似，因此与类似品牌位于同一地点非常重要，因为某些地理位置策略是“寄生的”。 在大型百货公司旁边开设服装店，并在高端超市旁边开设餐饮店。 被大品牌吸引的客户也将吸引您。
开店做生意，一个好的开始就等于成功的一半。 因此，无论是从长期战略还是从既得利益的角度来看，餐饮场所都是至关重要的，必不可少的环节。
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